美味佳肴馆简单美味的红烧冬瓜
红烧2.18W
用料
| 冬瓜 | 1000克 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 红、青辣椒 | 各1/3个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
将冬瓜洗净，切片或者切块，辣椒切成小丁，做装饰用
![简单美味的红烧冬瓜的做法步骤图 第2张]( "简单美味的红烧冬瓜的做法步骤图 第2张")
锅中倒油，油热后蒜末炒香，加入冬瓜，放盐，糖，生抽，黄豆酱，少许水，改小火，七八分钟后改大火，放入辣椒丁收汁
![简单美味的红烧冬瓜的做法步骤图 第3张]( "简单美味的红烧冬瓜的做法步骤图 第3张")
汤汁泡饭很好吃，大人小孩都爱吃😋😋😋
![简单美味的红烧冬瓜的做法步骤图 第4张]( "简单美味的红烧冬瓜的做法步骤图 第4张")
小贴士
冬瓜切大块一点哦，不然容易变成糊糊
辣椒可以换成葱，主要是为了好看😊😊
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用料五花肉200克山芋粉圆子少许生抽2勺料酒1勺酱油(老抽)2勺姜片2－3片大蒜头4－5瓣葱花少许红烧山芋粉圆子的做法五花肉切好放点姜片等下一起炒锅中放少许油，油热了倒入五花肉翻炒出油肉变色出油后肉变色了，加入料酒，生抽，老抽翻炒上色加水焖煮焖煮到汤汁比较少了，比较...
