香煎五花肉土豆(完全不肥腻版)
煎3.34W
在宿舍这简陋的环境里做出一道美食真的成就感好足!
用料
五花肉 | 200克 |
土豆 | 1个 |
姜 | 5厚片 |
蒜,辣椒,葱 | |
料酒 | 勺 |
酱油 | 勺 |
盐 | 克 |
番茄酱 | |
黑胡椒粉 | |
蚝油 |
香煎五花肉土豆(完全不肥腻版)的做法
将五花肉切薄片,用酱油,番茄酱,蚝油,盐,料酒拌匀腌制,放入冰箱一个小时
土豆切薄片
不粘锅中小火,不用油,直接将腌制好的五花肉一片一片和厚姜片同时铺进锅底,五花肉煎至两面金黄拿出
用锅底的猪油爆香葱姜蒜辣椒,将土豆片放入锅中翻炒,期间加入番茄酱和蚝油。土豆熟了后将五花肉放进去大火爆炒,加入黑胡椒粉,之后出锅
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