(184)香煎藕饼【11M】
秋冬季节,可以多给宝宝吃一些滋补的食物,莲藕就是秋冬的应季蔬菜,有清热生津、补脾开胃的作用。
用料
藕 | 110克 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 15克 |
(184)香煎藕饼【11M】的做法
将莲藕洗净后去皮。
然后将莲藕剁成碎末。根据宝宝咀嚼力来剁粗细大小。
鸡蛋打入碗中。
倒入面粉,搅拌均匀。
然后将蛋糊静置10分钟。
在蛋糊中加入莲藕。将蛋糊和莲藕搅拌均匀。搅拌后的莲藕蛋糊会稍微稀一些,这样煎出的小饼会更软,吃起来很好嚼。
在锅底刷一层油。放入一小勺莲藕蛋糊,并迅速用勺子背摊平。先将一面煎至定型。然后翻至另一面继续煎。
煎好的小饼真的非常香,快来趁热给宝宝享用吧,凉了可就不好吃了!
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