香煎鸡扒配时蔬
(黑椒/芥末/BBQ烧烤/蜜汁/豉油/香辣)
用料
鸡腿 | 去骨带皮 |
土豆 | |
口蘑 | |
红椒 | |
苦瓜 | |
小番茄 | |
胡萝卜 | |
黑椒/芥末/BBQ烧烤/蜜汁/豉油/香辣 | |
橄榄油 | |
盐 |
香煎鸡扒配时蔬的做法
选择自己喜欢的时蔬,切块。放橄榄油、盐、粗黑胡椒粒、欧芹碎什么的拌匀腌制
鸡腿放黑椒/芥末/BBQ烧烤/蜜汁/豉油/香辣汁腌制,看心情选择口味啦,咸味不够的话加些盐,腌的越久越好吃,最少也要俺半小时
土豆胡萝卜这些不好熟的菜放烤箱先200度烤20分钟左右
平底锅放少许橄榄油,少许就可以了,鸡扒还会出油的。油热后下鸡扒,先煎鸡皮那一面,煎黄后翻面
鸡扒翻面的时候把时蔬放在煎锅其他剩余的地方一起煎
都熟了就出锅吧
小贴士
一吃鸡扒我就想起几年前装修的那个燥热夏天,跟小盆友跑各种建材城,晚上热得实在没胃口,每次都去安贞的那家时时乐吃香辣烤鸡特价套餐,就为了吃不限量的沙拉吧,有蔬菜水果意面汤。所以说,食物承载着很多美味之外的情感意义,恩。
-
6种煎鱼排、酱汁和配菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
目前收集了6种鱼排及酱汁做法。原菜谱用的鱼排,我觉得要是买不到,随意鱼排都可以的,只要不是太腥的。我就是有什么用什么。酸豆(刺山柑),可以用泡椒或泡菜代替,除腥增香可能比刺山柑更优秀。泡刺山柑很咸,还有点儿酸涩。用料剑鱼排2块鲷鱼排2块其它鱼排6种煎鱼排、酱汁...
-
超快手营养黑椒煎三文鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
三文鱼是个宝,怎么吃才最好?对于上班族来说,通常都会储备冻鲜的三文,那我还是感觉熟吃会好些,刺身只能周末来搞啦~下面介绍超级方便又营养美味的做法用料三文鱼1块黑胡椒若干橄榄油少许盐少许黄芥末酱1份超快手营养黑椒煎三文鱼的做法三文鱼洗净切段或顺势掰成蒜瓣块...
-
怎么用火腿煎个太阳蛋阿的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料火腿1根鸡蛋1个怎么用火腿煎个太阳蛋阿的做法一根火腿,开水烫煮一分钟捞出;从中间切开半根火腿侧立,上下夹两根筷子固定住,用刀切段,不要切到底,抵到筷子就行了。切好火腿扁面朝下、头尾对接,扎半根牙签固定,打入一个蛋黄,两面煎熟即可。就酱...
-
蛋白煎时蔬食谱做法大全,超简单的蛋白煎时蔬做法步骤
每次做雪糕或只需蛋黄的料理时就容易剩一碗蛋清,总纠结该如何折腾,扔了太对不起中华民族的节俭美德!于是将就只煎蛋白,加入家里有的蔬菜,快速且简单,就跟煎鸡蛋一个程序,对于一个吃煎蛋会挑出蛋黄的懒人来说两全其美耶!用料蛋白随意时蔬/肉类随意蛋白煎时蔬的做法蛋清...