中式-香煎巴沙鱼（龙利鱼）

减脂的美味料理，健康无负担

用料  

中式-香煎巴沙鱼（龙利鱼）的做法  

1. 1、巴沙鱼解冻后用厨房纸吸干水分，切块
   2、用料酒、酱油和胡椒粉腌制10分钟

2. 热锅下油烧开，调小火，将腌制好的鱼块轻放平底锅煎五分钟，期间不要动

3. 五分钟后轻轻翻面，继续煎五分钟

4. 起锅，撒一点点胡椒盐，请用餐！

小贴士

巴沙鱼没刺，很适合老人小孩吃，但是煎鱼的时候不要经常翻动，要不易碎，巴沙鱼也很容易熟，所以不用煎很久，要不口感就不够好了