芝士煎马铃薯饼
煎2.59W
用料
土豆 | 250g |
盐 | |
黑胡椒 | |
淀粉 | 6g |
芝士片 | 2片 |
芝士煎马铃薯饼的做法
土豆切边长1cm左右的小方块,烧开一锅水,土豆放入,煮至用筷子可戳透。捞出晾凉。
土豆中放入盐,黑胡椒粉,淀粉,拌匀,将土豆压碎。
使用玉子烧锅,倒油,将油均匀涂满锅,铺入土豆泥,1分钟后上面放上两片芝士片,错开放,尽量铺满。
两分钟后用锅铲翻过一半土豆泥饼使之折叠,倒在盘子上再倒回去使之翻面。至两面金黄即可。
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