美味佳肴馆香辣卤蛋
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用料
| 鹌鹑蛋（也可用鸡蛋） | 500g |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 花椒 | 6粒 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 4片 |
| 桂皮 | 2块 |
| 白糖 | 5克 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 盐 | 4克 |
香辣卤蛋的做法
将鹌鹑蛋冷水下锅，小火煮沸后约15min
![香辣卤蛋的做法步骤图，香辣卤蛋怎么做好吃 第2张]( "香辣卤蛋的做法步骤图，香辣卤蛋怎么做好吃 第2张")
将上述调料加入另一个锅中
![香辣卤蛋的做法步骤图，香辣卤蛋怎么做好吃 第3张]( "香辣卤蛋的做法步骤图，香辣卤蛋怎么做好吃 第3张")
待鹌鹑蛋煮熟后，将蛋皮捏碎，放入加了调料的锅中，煮沸后小火十五分钟即可。
![香辣卤蛋的做法步骤图，香辣卤蛋怎么做好吃 第4张]( "香辣卤蛋的做法步骤图，香辣卤蛋怎么做好吃 第4张")
开吃啦
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马上就要过年了，各种春节菜谱层出不穷，但大多步骤都很繁琐今天给大家分享一道简单版的酱卤猪蹄，口感也不错用料猪手1个自制湘味火锅酱1包八角5个香叶5片桂皮2块小茴香少量米酒2两陈醋2两生抽2勺腐乳汁2勺简单版春节菜谱酱卤猪蹄，3步做好的做法先来处理猪蹄，烧一下后...
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疫情隔离在家用已有的食材给自己做好吃的😋做法超级简单姐妹们一起来学吧用料姜5片花椒20粒料酒1勺生抽1勺干辣椒20个八角3个桂皮1块香叶3片鸡爪6只鸡翅250克冰糖4颗葱花3根大蒜7瓣线椒5条辣椒面6勺耗油1勺盐2勺鸡精1勺陈醋1勺辣卤鸡爪➕鸡翅尖的做法三片姜➕...
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有手就行的甜辣鸭脖/麻辣鸭脖的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料鸭脖10根（900g*2）香料生姜20g花椒15g辣椒6~8个小茴香5g桂皮1块香叶3片八角1个丁香2粒酱料生抽110g老抽30g料酒/啤酒450g冰糖85~100克有手就行的甜辣鸭脖/麻辣鸭脖的做法鸭脖焯水，洗干净，撕膜，剁成小段，沥干水，这步不用我多说吧~香料炒香加入酱料和热水大火煮开，转...
