我妈亲传【粉蒸肉大法】
这个不像回坊卖的干的牛肉粉蒸肉!我妈是用五花肉做的这种有汁子的!加荷叶饼超美味!桥头粉蒸肉料包是必须的,这个牌子料包最香!吃过的都说好!都来问我要配方!来!拿去吧!美味易上手!记得多放肥肉呦!🥰
用料
五花肉 | |
老抽,生抽,蚝油,糖,料酒,鸡粉 | |
豆瓣酱,老干妈(喜欢辣的放) | |
桥头粉蒸肉料包 |
我妈亲传【粉蒸肉大法】的做法
我在Costco买的五花肉!做粉蒸肉贼撩!
大的我俩弄辣的、小的给我家公主吃五香的
之前我们都买的香辣!一点都不辣,放心!五香不建议买了,一点也不五香,还是有辣味!
腌肉:老抽、生抽、料酒、耗油、鸡粉、糖、(喜欢辣的可以放点豆瓣酱)、老干妈、桥头料包里的黑酱料;抓匀腌半个小时;
倒入桥头料包的粉包,抓匀,腌2个小时匀
铺在小碗里,包上保鲜膜!水开转中小火,至少1个半小时!
搞定!
夹馍香不死你!
一次多做几碗,放冰箱!够你吃俩月!
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