蒜蓉金针菇蒸黑鱼片
蒸2.36W
我爹比较挑吃,喜欢吃鱼,就试着做了
用料
金针菇 | 把 |
蒜 | 瓣 |
小葱 | 根 |
蚝油 | 勺 |
糖 | 克 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
金针菇切头洗干净撕开备用
鱼片切好,放生粉花生油一点盐抓匀
备酱汁,切蒜,小米辣,葱。冷油下锅爆香蒜米,放酱油两勺蚝油一勺糖半勺盐适量老抽几滴
金针菇摆盆,均匀的铺鱼片,然后把蒜汁均匀撒鱼片上,上锅蒸
蒸十分钟后开盖撒葱粒辣椒粒,因为我老母亲不能太吃辣,所以辣椒放的晚,如果能吃辣可以把辣椒跟蒜一起爆。继续蒸五分钟就可以开吃了
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