美味干蒸烧麦

从小喜欢吃糯米呀，年糕之类的，作为一个吃货真的免不了自己动手，因为外面的味道已经满足不了我记几啦！(*/ω＼*)

用料  

美味干蒸烧麦的做法  

1. 如果要软糯口感，糯米请泡一泡，用电压力锅的就不用泡了！！硬一点的口感不用泡！煮的时候比平时煮饭多一点水就好了！这次做的泡太久了还是用电压力锅，就稍微有点软了。

2. 香菇我用的比较小的，所以用了十朵，主要是，我很爱香菇！(◍ ´꒳` ◍)

3. 配菜都切丁，肉我是弄成肉糜，省事，肥肉瘦肉要分开。

4. 先把肥肉下锅炒出油，然后放白葱头和洋葱丁，再放瘦肉，再放香菇丁最后是胡萝卜丁。

5. 放料酒，胡椒粉，生抽，叉烧酱和蚝油继续炒，接着放糯米炒加点老抽上色

6. 炒好盛出再加入青葱丁搅拌。然后放凉一会儿…

7. 我买的饺子皮再自己擀薄点。然后开包！！(◔◡◔)

8. 最后水烧开，大火蒸两分钟，都是熟的不要蒸太久咯！然后………你们随意，我先吃(*/ω＼*)

小贴士

糯米软硬程度看你自己喜欢来调整，配菜也是，其实我不爱吃香葱，但是父王和母后很爱，所以我加了挺多香葱的！