夏日减脂冷菜|🍆凉拌茄子🍆
蒸2.8W
茄子在冰箱里放了一周也没想好怎么做
今天
偶然刷视频看了这种超简单的做法
🍆凉拌茄子🍆
重点是
不仅味道好,而且热量超低!!!
哭了,我要天天吃茄子
用料
茄子🍆 | 1个 |
小米辣🌶️ | 1颗 |
蒜🧄 | 2瓣 |
小葱 | 1根 |
生抽🧂 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
麻油 | 1勺 |
夏日减脂冷菜|🍆凉拌茄子🍆的做法
拿出最重要也是唯一的食材:茄子🍆;
把茄子切成条,放到蒸锅里蒸;
蒜🧄切末,放在一边备用;
小葱切/撕成葱花,放在一边备用;
把配料表里左右调料🧂和小米辣🌶️放到一个碗里;
茄子🍆蒸熟夹出放到另一个盘子里,把料汁浇到茄子上,最后把小葱撒上去,完成~
小贴士
茄子🍆蒸好后夹到另一个盘子里是因为蒸好后盘子里会有水,浇汁会冲淡味道
而且,
蒸茄子的盘子也太热了叭!一点不好拿!!!
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