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🍆凉拌手撕茄子🍆

家常菜1.43W
🍆凉拌手撕茄子🍆的做法步骤图,怎么做好吃

夏天就得多吃些冷菜,消消暑

用料  

长条茄子 2个
5瓣
白糖 半勺
半根
生抽 1勺
耗油 1勺
香醋 1勺
味精 2克
香油 半勺
小米椒 2个

🍆凉拌手撕茄子🍆的做法  

  1. 前面的步骤我忘记拍辣﹌长条茄子🍆清洗干净,切成两段,凉水上锅,上汽10分钟,上面的洞就是我用筷子🥢试过的,能扎透就说明熟了

    🍆凉拌手撕茄子🍆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 茄子🍆放凉,用手撕成条,交叉摆放盘里

    🍆凉拌手撕茄子🍆的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 大蒜切成沫

    🍆凉拌手撕茄子🍆的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 调料放入盆里搅拌均匀,淋在摆好的茄条上面

    🍆凉拌手撕茄子🍆的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 撒上葱花,OK,喜欢辣的可以放小米椒。我怕辣,我就没放

    🍆凉拌手撕茄子🍆的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 来个成品视频﹌上菜

    🍆凉拌手撕茄子🍆的做法步骤图,怎么做好吃 第7张