美味佳肴馆清蒸杂鱼，鲳鱼，黄鱼，玉秃鱼，清蒸对于非常新鲜的鱼来说就是保留了它的原汁原味
蒸1.99W
清蒸杂物，最大限度保留了鱼的本味
用料
| 小黄鱼 | 2条 |
| 鲳鱼 | 1条 |
| 玉秃鱼 | 1条 |
| 盐 | 10克 |
| 味精 | 3克 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 10克 |
| 葱花 | 10克 |
清蒸杂鱼，鲳鱼，黄鱼，玉秃鱼，清蒸对于非常新鲜的鱼来说就是保留了它的原汁原味的做法
买回来的鱼清洗干净去内脏去塞，去鳞，改上花刀撒少许盐腌制半小时，每条鱼三克盐
![清蒸杂鱼，鲳鱼，黄鱼，玉秃鱼，清蒸对于非常新鲜的鱼来说就是保留了它的原汁原味的做法步骤图 第2张]( "清蒸杂鱼，鲳鱼，黄鱼，玉秃鱼，清蒸对于非常新鲜的鱼来说就是保留了它的原汁原味的做法步骤图 第2张")
腌制好的鱼用清水冲洗一下，沥干水分
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放料酒味精姜片上锅大火蒸5分钟就可以了
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sa葱花
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小贴士
清蒸鱼可以提前用盐先腌制半小时在洗掉然后再放少许盐蒸
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用料芋350克小南瓜120克.就是一小半边红薯100克花生大概20粒白糖奶粉匙2匙.喜欢甜的可以多加点糖猪油适量蒸红薯南瓜芋丝的做法材料芋.红薯.南瓜.擦丝加花生.白糖.猪油用手搅拌均匀上盘锅里水煮开放下蒸大概15分钟.抹点猪油.洒点白糖.洒点葱就ok成品...
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