做法简单又好吃的粉丝蒸丝瓜
用料
粉丝 | 1小把 |
丝瓜 | 2根 |
蒜 | 1头 |
生抽,蚝油,剁椒酱,糖,鸡精 | 适量 |
做法简单又好吃的粉丝蒸丝瓜的做法
粉丝温水泡软,丝瓜去皮切成滚刀块,蒜剁成沫。锅里添少许油,油五成热放蒜沫,小火煸微黄,然后加生抽,蚝油,1勺剁椒酱,1小勺糖提鲜,少许水,少许鸡精。盛出备用。
取一深点的盘子(我这里用的烤盘),把泡软的粉丝中间剪两下,铺在盘底。
把切好的丝瓜铺在上面。
把炒好的蒜蓉汁均匀浇在上面。
水开入锅蒸十分钟即可,根据菜量多少可适量增减时间。一道好吃、营养又快手的蒸菜就做好了。
小贴士
1,丝瓜要切成滚刀块,不要切薄片。
2,如果没有或不喜欢剁椒酱,可以省略。
-
妈妈味道蒸菜/蒸豆角的烹饪做法,大厨教你详细做法
加碎馒头的蒸菜🥳🥳🥳我小时候家里的剩馒头很多,我妈为了解决就想到了这个办法如果不喜欢加馒头,去掉馒头直接按照这个方法做就行用料豆角250g面粉大汤匙2勺盐1小勺十三香少许适量妈妈味道蒸菜/蒸豆角的做法豆角洗净切丁,用盐腌十分钟,充分去水份(这样做出来不粘)把...
-
剁椒榨菜蒸豆腐的做法和图解,剁椒榨菜蒸豆腐怎么做更好吃
最近超级喜欢吃豆腐,正好家里有剁椒,就琢磨了这个菜,我和小女都非常爱吃,光盘了居然。用料内酯豆腐一盒350克鱼泉榨菜一袋60克剁椒3勺豌豆适量火腿适量葱姜适量剁椒榨菜蒸豆腐的做法内酯豆腐打开,小心的切成四方小块,平铺在盘中。先将盒装内酯豆腐的四个角剪开一点,再...
-
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
鸡翅的做法有很多,今天分享一道糯米鸡翅,别有一番风味。软糯的米,鲜嫩的肉,简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材准备鸡翅开花刀备用鸡翅放入葱花,姜片,料酒,生...
-
蒸豆腐鸡蛋(简约版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道菜整体比较清淡,希望大家能喜欢哦用料鸡蛋1只嫩豆腐1块蒸豆腐鸡蛋(简约版)的做法嫩豆腐洗净后,用勺子(勺肚位置)压碎豆腐,备用打入鸡蛋,加入少许盐、油,和豆腐一起搅拌均匀。隔水蒸十分钟或放在电饭锅上的蒸笼上进行蒸熟,饭熟了鸡蛋和豆腐也熟了淋上少许酱油和香菜末...