湘西土家蒜瓣酱

用料  

湘西土家蒜瓣酱的做法  

1. 先把大蒜掰好

2. 再用特百惠神器把大蒜果果儿削成薄瓣瓣

3. 用盐腌制一下，再加点自己密制的苹果醋少许，拌匀后放置腌制1小时

4. 准备好辣椒和老干妈

5. 按自己的口味加入适量的老干妈和辣椒酱

6. 拌匀后，再淋入热油（热油里起锅是放入花椒，待花椒的香味炸出来后，捞出即可）

7. 再用干净的容器装瓶

8. 蒜瓣酱腌制几日后逐渐入味，口感层次丰富

9. 一瓶完美的湘西土家蒜瓣酱就做好了，拌面，炒菜都非常美味