金桔酱止咳化痰无添加
一到秋冬季节孩子就经常肺热咳嗽,之前都是熬的柠檬膏给她喝,但是喝久了好像不怎么喜欢喝了,可能是柠檬膏还是有点酸,所以这次就给她提前熬点金桔酱,换换口味,反正都是止咳润肺。
用料
金桔 | 四斤 |
冰糖 | 200克 |
柠檬 | 一个 |
水 | 适量克 |
金桔酱止咳化痰无添加的做法
小金桔用盐水搓洗干净控干
柠檬也洗干净晾干备用
黄冰糖一定要买黄冰糖碎的也可以
先把金桔放入水中煮2到3分钟,然后捞出金桔控水
切成小块一分为四就可以,不要去籽因为金桔籽也有止咳祛痰的功效
锅中放入少量水熬化冰糖
放入切好的金桔开始煮
然后放入切好的柠檬,柠檬要去籽因为柠檬籽会苦
小火熬,熬的过程中需要不停的搅拌直至粘稠
装的瓶子一定要煮沸这样才能延长保存时间
控干以后准备装瓶
接着趁热装瓶就大功告成了
我的四斤金桔装了这么多,够喝一阵子了,喝的时候温水冲开就行了,甜甜的很好喝,比柠檬膏口感好
小贴士
小金桔选滑皮的好,至于为什么我也不是很清楚
-
自制色拉酱食谱做法大全,超简单的自制色拉酱做法步骤
想吃土豆色拉了,那么就自己做个色拉酱吧。这个是小时候看舅舅做过的,应该算是老上海的色拉酱了吧用料全蛋液15克白醋3克色拉油125克糖12克盐1.5克牛奶4克自制色拉酱的做法白醋,牛奶,蛋液,色拉油准备好蛋液里加糖,盐混合,搅拌均匀电动打蛋器发到看不到糖盐的颗粒慢慢加...
-
青梅味噌酱食谱做法大全,超简单的青梅味噌酱做法步骤
偶然间沿着村道上行走,梅果飘香🍤放眼望去,如珠似玉、青里透红的青梅挂满枝头。梅子的清新和清香,是任何别的水果都替代不了的🍧青梅作为调料、食材和药用的记载非常多,淡淡的清香甚是诱人,去年做了青梅酒,今年决定做个青梅味噌酱🍡可以放在红烧肉或者是用来烧排骨,不...
-
吃完的橙子橘子皮不要扔👉糖渍橙子丁+橙子酱🍊的烹饪做法,大厨教你详细做法
平时吃完的橙子皮橘子皮不要扔,装密封袋放冷藏存起来做橙子丁、橙子酱啊。橙子丁做面包吃🍞橙子酱蘸吐司、或者泡水喝我口味比较淡,做出来我觉得有点甜,下次试试把冰糖减少20克,放90左右。用料橙皮105克左右盐5克冰糖110克橙子肉1个橙子的柠檬半个吃完的橙子橘子皮...
-
芝士酱爆鸡扒的做法和图解,芝士酱爆鸡扒怎么做更好吃
芝士鸡扒是台湾的小吃~就是在外面吃多了,感觉其实我们在家做会不会更健康呢?so…用料鸡腿肉2只芝士一块一张就可以了万能炸粉够包裹鸡腿肉鸡蛋一只打散调和油能覆盖鸡扒表面芝士酱爆鸡扒的做法鸡腿肉去骨摊平腌制,然后两块鸡腿肉夹着芝士块(如果鸡腿肉够大可以对折)...