叫茱迪的柠檬酱II和柠檬茸
先生一直说,好好吃饭。还有很多很多的人说,加油,好好生活。比如我的6斤,J和小仙女儿,比如蓝胖子哥哥,和太医。。。。。。想离开,但是在,就为你们做每一天可以做的。
用料
柠檬 | 3个 |
鸡蛋 | 3个 |
砂糖 | 30克 |
黄油 | 66克 |
蜂蜜 | 一大勺 |
叫茱迪的柠檬酱II和柠檬茸的做法
备料。
剥出柠檬
柠檬汁榨出来130ml
和过筛出的柠檬茸小碟
小仙女儿𣎴喜欢甜。只量了30克糖。但做出来味道还算适中。
三颗全蛋,30克糖,130ml柠檬汁,搅散拌匀成液态
放烧水的热锅中,边加热边不停搅拌
很快,已搅拌成粘稠状。可出锅,也可只关火,碗依然放锅里。
放入黄油
继续搅拌至融化均匀的细腻酱汁。
过筛进备好的玻璃瓶中。
装好两瓶。
碗中余下的酱汁,拌入柠檬茸,再加一大勺蜂蜜,和再切入小块黄油。继续又放锅中加热至柠檬茸和所有材料混合均匀。柠檬茸香甜细滑,味道和口感甚至更胜柠檬酱一筹。蛋腥味几近全无。真的很棒。。。。。。又想先生了,很想你尝尝,很想知道你会不会夸我?
送给还可以陪伴的你们。可先生,为什么要离开?。。。。。。
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