桑葚果干
院子里桑葚都没人摘,路过看到满地都是,于是摘了些回家。吃不完,做成干,可以当零食吃,孩子爱吃,爸妈放心,美容养颜...参考下厨房菜谱
用料
桑葚 | 500克 |
白砂糖 | 125克 |
桑葚果干的做法
用小苏打泡洗干净,浮躁水面上可以吃,沉下去的都是太熟了,我喜欢选择红色的,酸点。晾干后放入锅内。可以把绿色头摘掉,按照个人喜欢。
加白糖中小火翻炒,桑葚和白糖可以以4:1。翻炒时桑葚会出很多水。时不时翻几下。
直到水快干了
挤干,多余的糖水可以留着做果冻,加点吉利丁和水再重新加热。
铺在烤炉纸上,烤炉温度大概130度 50多分钟
大概5/10分钟用筷子翻下,最后几分钟得注意,品尝下,差不多了可以关火,小心烤焦。
烤完拿出来冷下
装入袋子里😋当零食吃很健康!
小贴士
需要点耐心~ 成品出来会好吃到停不下口😋
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