减脂期小零食之鹰嘴豆燕麦咖啡小饼干
之前囤了好多鹰嘴豆和麦片,夏天到了,不易储存,就想着做点小饼干消耗掉吧。用料完全看心情,只要保证在送入烤箱之前可以团成球状就可以了。无油无糖,适合当作减脂期的小零食。
用料
鹰嘴豆 | 适量 |
生麦片 | 适量 |
咖啡 | 少量 |
香蕉 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
减脂期小零食之鹰嘴豆燕麦咖啡小饼干的做法
鹰嘴豆提前泡一晚,然后用电饭煲或者高压锅煮熟
加入麦片,香蕉(增加一点甜味),咖啡,我还放了鸡蛋,更容易搅拌
用绞碎机打成这种半固体的泥状就好了
搓成球状,然后用手指铺开
烤箱200度30分钟,具体看自己的烤箱哟~烤成干干脆脆的就可以了。
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