不用低筋面粉、黄油、烤箱也可以做饼干
2020年初的这一场疫情,让我们留在了湖北。热爱烘焙的女儿实在嘴馋,可是又苦于买不到材料。今天下午灵机一动,想出了这样一个方法,没想到还挺好吃😋分享给大家吧!
用料
普通面粉(中筋面粉) | 一盒(电饭煲的米盒) |
冰糖打粉 | 3克 |
植物油 | 5克 |
水 | 适量 |
酸奶谷物果粒脆麦片 | 看着办 |
不用低筋面粉、黄油、烤箱也可以做饼干的做法
把面粉、糖、油、水和成面团,揪成一个个小剂子,略微按压一下。
把酸奶果粒谷物脆(一种可以干吃的燕麦)打成粉,把面饼的一面蘸满燕麦碎。
电饼铛预热放油,没有蘸燕麦碎的一面朝下,煎熟。
出锅!摆盘!开吃!放凉了吃更脆哟!
小贴士
面饼需要尽可能压薄!没有擀面杖,凑合用手压的,哈哈哈
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