海盐芝士牛轧糖(棉花糖版)
牛轧糖都是大家所爱的,这回做了一款海盐芝士牛轧糖,不甜不腻,甜度适中,不粘牙,老少皆宜
(此方成品做出来760克)
用料
奶油芝士 | 47克 |
黄油 | 27克 |
奶粉 | 115克 |
棉花糖 | 300克 |
花生 | 400克 |
海盐 | 3克 |
不粘锅 | 1只 |
糖纸 | 1包 |
海盐芝士牛轧糖(棉花糖版)的做法
食材准备(海盐随选,花生杏仁随选)
称好所有食材备用
小火,奶油芝士和黄油融化
融化成液体
加入棉花糖,让奶油芝士,黄油完全混匀
完全混匀开始变稠点了,这个时候要倒入奶粉和海盐
加入之后快速拌匀,速度要快,有奶粉颗粒没关系的,会融化掉
关火,倒入花生
快速拌匀,倒入准备好的烤盘里
倒入烤盘(烤盘底部铺一张油纸)用擀面杖滚平整形
大概冷冻45分钟左右,拿出来切
包糖
此方子做出来成品760克
此方甜度适中
不可篡改此方任何食材克数
小贴士
全程小火
芝士和黄油量不可减少,不可增加
-
不甜腻红枣核桃糕的做法和图解,不甜腻红枣核桃糕怎么做更好吃
用料红枣泥650克黄油30克麦芽糖300克木薯粉30克水30克熟核桃300克不甜腻红枣核桃糕的做法首先把红枣去核洗净,用清水浸泡3小时。然后倒入水把红枣煮至软烂,这个过程大约1小时。然后把红枣打成泥过筛,或者先剥皮再用料理机打成泥,两种方式都可以。中小火慢慢炒,炒至...
-
冻柠檬(片)的做法和图解,冻柠檬(片)怎么做更好吃
一点都不会浪费的柠檬消灭法用料柠檬个冰糖蜂蜜冻柠檬(片)的做法柠檬用盐搓一下表皮,泡水十分钟,去除柠檬皮苦涩柠檬切片,抠出柠檬籽一部分两片一起,用保鲜膜包起来冻柠檬片泡水一部分加入黄冰糖和蜂蜜做糖渍柠檬用来泡水最后的边角料不要扔冷冻起来:1、柠檬和盐可以...
-
鸡胸肉松绒食谱做法大全,超简单的鸡胸肉松绒做法步骤
宝宝辅食用料鸡胸肉3块柠檬半个鸡胸肉松绒的做法鸡胸肉500克,解冻,柠檬切半个泡30~60分钟(去腥)冷水下锅一起煮,过程稍微翻动,去掉浮沫,筷子能够轻松插过就全熟了,一整块比较难熟,所以我建议下次切几块在下锅煮捞出晾凉撕成丝大火热锅,直接倒入撕好的鸡胸肉,翻炒一会就开小...
-
苹果花酵素食谱做法大全,超简单的苹果花酵素做法步骤
水果酵素的功效大家都知道,而花酵素的美容养颜效果更好。因为多接触美丽的东西,不止心情会变好,身体也会因为欢乐而更加健康。花是这个世界上最清纯美丽的天使,将美丽绽放之后酝酿着下一次轮回的种子,大家珍惜它,那些美丽的精灵才会给大家带来意想不到的效果。孙思邈...
相关文章
- 棉花糖版芝麻花生牛轧糖的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 黑芝麻花生牛轧糖(棉花糖版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 牛轧糖~棉花糖版牛轧糖的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 100%黑巧海盐扁桃仁牛轧糖(棉花糖版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 芝麻花生牛轧糖棉花糖版的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 快手版花生芝麻牛轧糖(无糖棉花糖版牛轧糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 牛轧糖万用公式<棉花糖微波炉版>-附海盐咖啡牛轧糖/南瓜肉桂牛轧糖的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 芝麻花生牛轧糖(棉花糖版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 简易棉花糖版芝麻花生牛轧糖的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 玫瑰海盐牛轧糖(棉花糖版)的烹饪做法,大厨教你详细做法