时蔬年糕沙拉

白水煮蔬菜不喜欢吃？过度用料烹饪又怕营养成分的流失？来试试这道时蔬年糕沙拉吧，做起来非常的简单，在没有丢失营养成分的同时，加上了Q弹的年糕和营养的坚果，再加上酸奶和沙拉酱混合出来的完美口感，保证让你欲罢不能。

用料  

时蔬年糕沙拉的做法  

1. 原料 漏拍了核桃

2. 年糕切粒

3. 胡萝卜切丁

4. 黄瓜切丁（黄瓜中间的瓤部分不要）

5. 核桃切碎

6. 年糕盐水焯一下

7. 过凉水，沥干备用

8. 胡萝卜玉米里也焯一下，过冷水沥干备用

9. 将玉米粒，黄瓜丁，年糕君，胡萝卜丁混合，加一勺沙拉酱

10. 再倒上酸奶搅拌均匀

11. 然后加入核桃稍微拌一下

12. 在顶上放上海苔丝或者芝麻粒之类的装饰一下就可以啦

小贴士

年糕热水里稍微烫几秒就好了，玉米粒和胡萝卜丁也不要烫很久，不然不脆口啦。