奶油时蔬沙拉
菜谱作者:@王光光光光
春秋季节适合的一道沙拉,搭配吐司搭配酸奶麦片都适合,不仅色彩丰富水果和蔬菜还有粗粮的搭配营养也均衡,加入澄清黄油酱是一道快手的早餐好选择。
用料
安佳无盐黄油小粒装(10g一个) | 60g |
生菜 | |
圣女果 | |
黄瓜 | |
甜玉米 | |
吐司面包 | |
黑胡椒粉 | |
盐 | |
芝士粉 |
奶油时蔬沙拉的做法
准备食材。
吐司面包烤到两面金黄后切小块。
甜玉米煮熟(如果用即食的玉米粒罐头可省略这一步),剥下玉米粒,黄瓜切丁,圣女果对切,生菜撇成小段。
安佳无盐黄油放入小奶锅中,用小火加热融化。
融化后加入黑胡椒粉和少许盐调匀,得到澄清黄油酱。
将3~6步骤中的食材加入沙拉盆中,倒入澄清黄油酱,搅拌均匀。
在沙拉上加上面包块,撒少许芝士粉即可。
小贴士
黄油酱依照个人的口味添加,不必一次全部加入,有剩余可密封保存下次再用。(夏天冷藏保存)
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