马铃薯沙拉夹心炸猪排

此方子是我从一个日本综艺美食节目上搬运过来哒，看了感觉非常不错于是与大家分享一下。既快手又下饭，炸猪排中间夹着马铃薯沙拉也十分有创意，而且做法很简单！废话不多说，一起来看看吧

用料  

马铃薯沙拉夹心炸猪排的做法  

1. 首先准备两片大小差不多的猪里脊肉，原作里说也可以用一大块中间划开，但刀功不太好的亲们不建议尝试哦

2. 在一片肉上均匀在中间铺上马铃薯沙拉，铺得平一点，不要过多

3. 将另一片肉盖在上面，四周压紧使馅露不出来

4. 第一步处理就完成啦

5. 接下来和做普通炸猪排的方法一样，把猪排蘸上面粉、蛋液，再忘面包糠里滚一圈

6. 之后下锅炸，油不要过热，170度左右炸6分钟就可以出锅啦

7. 很有食欲的样子！

8. 美味的马铃薯沙拉夹心炸猪排就做好咯！搭配酱料趁热品尝哦

小贴士

面包糠买不到用吐丝自制也是可以的!烤干水分撕碎就可以，这里推荐撕成比较大块的条状这样口感更棒哦