素食麻辣串
用料
土豆 | 花菜 |
木耳 | 胡萝卜 |
莴笋 | 小萝卜 |
西兰花 | 白芝麻 |
辣椒油 | 花椒油 |
芝麻油 |
素食麻辣串的做法
胡萝卜,西兰花,花菜洗干净
胡萝卜擦长薄片,切小朵的花菜,西兰花
热锅烧水,淖胡萝卜片,西兰花,花菜,熟了之后,用滤网取出,控水,放入凉水中,待使用。土豆去皮,冼干净,切薄片,淖水,放入凉水中待用。
木耳泡发,洗干净,去蒂,热水淖熟待用
用竹签将土豆,木耳,莴笋片卷成的卷,胡萝卜片卷成的卷,花菜串在一起
将白芝麻,盐,芝麻油,酱油,花椒油,辣椒油混合,根据自己口味放调料,将串好的串浸泡在调料里入味
入味后,取出,盛盘。
-
北京春节必备菜——抄咸什儿的烹饪做法,大厨教你详细做法
上回书说到(好久以前发的菜谱😅)配合初一的素馅饺子有两道必备菜,这之一嘛就是抄咸什儿。这次过年没回京,家里给寄了酱瓜和熏干,一直放着也没做。都快出了年儿了,怕熏干坏了,才动手做了起来,谁知道一发不可收拾,连着做了好几次😝头儿两回都是一个人直接干掉啦😂回想起最...
-
沥水篮自发红豆芽的做法和图解,沥水篮自发红豆芽怎么做更好吃
没有绿豆,黄豆,就发了个红豆芽,记录下,大概用了8天时间。用绿豆的话,更快,听说3天就可以了。以后再试试用料红豆适量水适量沥水篮自发红豆芽的做法红豆泡一晚上用沥水篮,纱布打湿,铺底把红豆平铺上铺上面盖上湿的纱布再压一块湿的毛巾沥水篮整个淋到湿透,放在盆子里,外面...
-
无敌好吃的白菜卷,鲜美多汁!简单上手的详细做法,无敌好吃的白菜卷,鲜美多汁!简单上手做法技巧
1口1个,清甜会飙汁!在家蒸一蒸就搞定用料白菜1颗嫩豆腐1块青红椒少许胡椒粉适量生粉适量松鲜鲜松茸调味料1勺松鲜鲜松茸一品鲜2勺松鲜鲜松茸油少许无敌好吃的白菜卷,鲜美多汁!简单上手的做法白菜洗净后切掉一部分菜梗将白菜叶焯水至软,捞出备用豆腐切块将豆腐放入...
-
素食-香椿香菇酱的做法和图解,素食-香椿香菇酱怎么做更好吃
留住春的味道。拌面一流,也可以当咸菜。没有加葱蒜,在斋戒的时候可以随便吃。用料香椿1把(100克左右)香菇200克盐20克辣椒粉20克花椒粉15克橄榄油150ml素食-香椿香菇酱的做法香椿洗净,准备焯水。香菇切片,准备料理机打粗粒,不要太细。焯水是为了去掉亚硝酸盐,必须整。...