艾叶粑粑.青团做法
小吃3.35W
春暖花开,没错,是吃青团的季节啦[调皮]好吃的青团可以自己做,手把手教你超简单
超级好吃😋的青团,简单又美味,快动手试试吧
用料
青团皮配料: | |
糯米粉 | 500克 |
水 | 250克 |
艾草 | 一包 |
小苏打 | 一撮 |
青团馅料: | |
红豆沙 | 适量 |
肉松 | 适量 |
艾叶粑粑.青团做法的做法
新鲜艾草,洗干净,用水焯一下,2分钟,放入一小撮🤏小苏打(防止艾叶太涩),捞出沥干
焯水的艾叶,切碎,放入搅拌机,加入250克温水,搅成泥浆状
艾叶泥浆过滤,过出绿色艾叶汁备用
糯米粉加过滤好的艾叶汁搅拌,注意艾叶汁与糯米粉比例,揉成面团
大约30g面团揉成饼窝状,加入豆沙馅或肉松馅,团成团子状
包好的青团,垫上烘焙纸,放入托盘,上火蒸10分钟左右
出锅即食
-
鸡米花(家常版)的做法和图解,鸡米花(家常版)怎么做更好吃
用料鸡胸肉1块鸡蛋1个淀粉面粉鸡米花(家常版)的做法1、鸡胸肉刀背拍松,切成小块。2、用腌料腌制30分钟以上(我这里偷懒用的快速面调料😛)3、裹上一层淀粉裹上蛋液裹上一层面粉再裹一层面粉成图状油温九成热下锅炸至金黄捞出快速面调料腌的味道很不错,哈哈……...
-
路边摊网红香豆腐的做法和图解,路边摊网红香豆腐怎么做更好吃
自己做的香豆腐这么好吃,还吃什么路边摊啊!快来实现香豆腐自由吧!用料老豆腐(卤水点豆腐)2块黄瓜1根蒜瓣5瓣葱2根辣椒1个香菜1根花生米适量油焖萝卜干适量烧烤料3勺生抽1勺耗油1勺喼汁1勺香油1勺白糖半勺胡椒粉小半勺路边摊网红香豆腐的做法黄瓜擦丝,蒜瓣切沫(香葱切...
-
网红地摊小吃 七彩糯米果的详细做法,网红地摊小吃 七彩糯米果做法技巧
...
-
茄子肉夹,藕夹子,白瓜肉夹的烹饪做法,大厨教你详细做法
适用于各种蔬菜夹肉用料鸡蛋2个猪肉靡1份白瓜1根葱末白胡椒粉五香粉姜粉盐糯米粉面粉淀粉油茄子肉夹,藕夹子,白瓜肉夹的做法肉糜加上葱末,五香粉,白胡椒粉,鸡蛋2个,盐一小勺,少量淀粉。搅拌到肉糜粘稠。调面糊。用最大勺,淀粉2勺,糯米粉2勺,面粉2勺,油1勺,水适量,搅拌到面糊...