油堆（壮族美食）

在元霄节那天，用糯米粉和水捻成饼，用糖、水等物品和作馅，放在沸油里煎熟，吃起来味道很美。其实就是炸汤圆！！！

用料  

油堆（壮族美食）的做法  

1. 沸水溶糖

2. 糖溶解后沸水中加入糯米粉

3. 和面

4. 糯米团可以包芝麻花生馅，也可以不包馅。七成热油下锅，油不能火热会糊

5. 油锅中不断搅拌，油堆浮起。

6. 颜色金黄后出锅

7. 有花生芝麻馅的更好吃一些，这里没包馅