零失败麻辣烫堪比张亮杨国福

用料  

零失败麻辣烫堪比张亮杨国福的做法  

1. 准备好配菜

2. 木耳和海带片提前焯水

3. 准备虾

4. 各种丸子类，虾，开水煮两分钟

5. 容易熟的青菜和肥牛放在一起

6. 葱姜切段，准备火锅底料和郫县豆瓣酱，以后就不用加盐了，吃太咸对身体不好

7. 准备好稀释好的芝麻酱，切蒜末葱花香菜末

8. 热锅加入玉米油，油6成热后关火，放入葱姜火锅底料和郫县豆瓣酱，融化后开小火，放入少量白糖，生抽提鲜。

9. 加入适量清水或者高汤，煮开后放入半袋牛奶，煮几分钟料渣捞出，不捞出也可以。

10. 先放入木耳海带藕片，再加入丸子类，最后加入肥牛青菜，煮熟后即可出锅。

11. 放入大碗中，淋上芝麻酱，加上蒜末可以开吃啦！

小贴士

1.配菜依个人口味添加
2.稀释芝麻酱时，放少量白糖和生抽