小吃|西班牙吉事果—超爱Churros
每次去Costco我都必点一根
打包两根回家
$0.99每根
我喜欢上面浓郁的肉桂粉味
美味香甜
外酥里软
很简单哦
有空就可以
动手在家做起来呀
用料
牛奶/水 | 125克 |
糖 | 10克 |
盐 | 1克 |
低筋面粉 | 90克 |
黄油 | 30克 |
鸡蛋 | 2个 |
可搭配的随意: | 冰激凌/巧克力酱/肉桂粉/糖分 |
小吃|西班牙吉事果—超爱Churros的做法
把上述材料准备好(⚠️低粉过筛,鸡蛋打散)
黄油加入糖、盐、牛奶加热到沸腾(⚠️边加热边搅拌)
离火迅速加入低粉
快速搅拌到看不到颗粒状态,再开小火蒸发下水份约一分钟
分三次加入鸡蛋液,混合会更均匀。
1⃣️把面糊挤进裱花嘴,在油纸上挤成自己喜欢的形状2⃣️提前预热烤箱,170度烤25-30分钟(⚠️根据自家烤箱留意时间)
啦啦啦!完成啦,超级简单的啊
来一份仿Costco长条吧!
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