最简单版剩米饭锅巴
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用料
剩米饭 | 碗 |
鸡蛋 | 个 |
盐 | 克 |
五香粉 |
最简单版剩米饭锅巴的做法
剩米饭最好不要太湿的,放一个生鸡蛋,搅拌均匀,变粒粒分明!
然后放盐,五香粉,也可以根据自己喜欢的味道放各种味道的调料都可以!
电饼铛刷油,放米饭,用平铲拍均匀,拍平,尽量压瓷实点,然后用刷子表面刷一层油!
最后就是不用管了,时间久了。翻几次面儿,直到干脆就行!
小贴士
感觉还是米饭不要太湿,鸡蛋一个就行,米饭太少就鸡蛋再少点!调料口味随便调,自己喜欢就行!
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