不用模具的章鱼小丸子——章鱼烧
孩子很喜欢吃章鱼小丸子,家里没有模具也不想添置就做成了章鱼烧,孩子也挺爱吃的。
用料
低粉 | 50克 |
盐 | 1克左右 |
鸡蛋 | 1个 |
包菜 | (小的)半个大概160g左右 |
章鱼脚 | 1只 |
虾 | 2–3只 |
大阪烧酱 | 少许 |
沙拉酱 | 少许 |
海苔碎 | 少许 |
木鱼花 | 少许 |
不用模具的章鱼小丸子——章鱼烧的做法
低粉加盐用少许水调成糊状。打入鸡蛋拌匀。
包菜切小块。(包菜多点少点都可以的)忘了拍照拍了个包菜充数,切的大小随意吧。
章鱼脚和虾切小块。
包菜和章鱼脚、虾放入面糊拌匀,然后包菜和章鱼脚、虾都要粘上面糊,如果太干可以再加适量水。
不粘锅刷油倒入面糊小火煎。
借助盘子翻面。
挤上大阪烧酱和沙拉酱,撒海苔碎和木鱼花。
小贴士
没有章鱼脚用八爪鱼也可以。我用的10寸平底不粘锅,做出来不算太厚。
-
酸辣可口凉拌鸡胗的做法和图解,酸辣可口凉拌鸡胗怎么做更好吃
老公特别喜欢吃鸡胗都是变着法做用料鸡胗酸豆角新鲜红椒姜蓉蒜蓉大葱碎大葱碎盐米酒砂糖生抽老抽香油芝麻酸辣可口凉拌鸡胗的做法将鸡胗切成厚片,酸豆角切小段,红椒切成小块,生姜,大蒜,葱白剁成蓉锅内烧热1/2大匙油,放入鸡胗片,盐,米酒,大火翻炒至变色,连汤汁盛出备用锅...
-
草莓🍓芒果🥭班戟的做法和图解,草莓🍓芒果🥭班戟怎么做更好吃
班戟是pancake的粤语音译,是一种用黄油在煎锅中烹制的小面包干,它有许多种不同版本的做法。一般来说班戟使用的是未经发酵的面粉制作,属于快速烘培面包,不过有些版本的做法里也采用发酵后的面粉来做。班戟是西方人很喜欢的甜品,但经过香港人的打磨,已经变成港式甜品...
-
青椒铁板里脊夹馍的做法和图解,青椒铁板里脊夹馍怎么做更好吃
用料鸡胸肉1块食用小苏打1小勺水1饭碗【腌料】淀粉1小勺生抽3勺老抽1勺料酒一丢丢姜粉一丢丢糖1小勺辣椒粉2勺孜然粉2勺五香粉半勺【配菜:一个馍的量】蛋1个青椒半个盐一丢丢甜面酱适量孜然粉适量辣椒粉适量馍1个可生食生菜两片青椒铁板里脊夹馍的做法做这个的...
-
土豆🥔粿食谱做法大全,超简单的土豆🥔粿做法步骤
吃过之前潮南朋友家里带过来的荷兰薯粿~一直念念不忘~用料土豆1500克红薯粉500克香菇15朵五花肉300克盐20克芹菜2根鸡精5克胡椒粉10克花生米1小碗胡萝卜1根土豆🥔粿的做法500克的地瓜粉里加入胡椒粉、盐、鸡精调味~土豆去皮上锅蒸熟,蒸熟后碾碎,必须要趁热加入地瓜...