可可味格兰诺拉燕麦片
成品酥脆,不是很甜,苦味有点重,喜甜畏苦的同学可适量增减红糖和可可粉的用量。
用料
整颗即食燕麦片 | 75克 |
碎的即食燕麦片 | 75克 |
熟杏仁 | 20克 |
生南瓜仁 | 20克 |
生核桃 | 20克 |
椰子片 | 40克 |
调味 | |
椰子油 | 25克 |
红糖 | 5克 |
蜂蜜 | 15克 |
枫糖浆 | 20克 |
海盐 | 0.5克 |
可可粉 | 20克 |
可可味格兰诺拉燕麦片的做法
烤箱预热150度,把燕麦片、核桃、杏仁、南瓜仁放在搅拌盆中搅匀。
如果椰子油凝固了,就和蜂蜜一起加热融化后倒入坚果中,再加入红糖、枫糖浆、盐、可可粉搅拌均匀(20克可可粉做出来是苦味稍微有点重的,不喜欢的可以适量减少可可粉)。
搅拌好的燕麦片平铺在烤盘中,150度烤15分钟后,拿出来翻拌一下,再烤10-15分钟。
烤好后,趁热加入椰子片,搅拌均匀,晾凉后密封保存。
凉透后特别酥脆
我喜欢拌酸奶吃。
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