美味肉松蛋黄生酮月饼

又到一家团圆赏月吃月饼的季节，有没有小酮人跟我一样，特别喜欢节日食物的？普通月饼就算无糖的也会退酮，网购生酮月饼实在贵的离谱啊，还要冒着退酮的风险，要不跟我一起做做试试看吧？

用料  

美味肉松蛋黄生酮月饼的做法  

1. 先来做馅：
   冷冻咸蛋黄微波炉加热后碾碎，加入无糖肉松，蛋黄酱和黄油，搅拌均匀

2. 然后团成团子，我做了4个，平均一个25g左右，放一边备用

3. 所有粉类搅拌均匀，再加入黄油，奶油，和水

4. 和成面团，大约100g，分成4份，大约一个面团25g左右

5. 然后就是把肉松蛋黄馅包入面团，放入50g的月饼模具，摁压成型

6. 烤箱预热，200℃烤10分钟左右，出炉

7. 凉凉，开吃！
   刚烤出来的饼皮是脆的，放凉后送入密封袋两天后会回油，到时候口感会更接近人间版月饼哦！