椰蓉蔓越莓馅儿料
月饼2.58W
用料
椰蓉 | 80克 |
黄油 | 20克 |
牛奶 | 10克 |
白砂糖(磨糖粉) | 30克 |
淀粉 | 5克 |
蛋黄 | 1个 |
蔓越莓(切碎) | 15克 |
椰蓉蔓越莓馅儿料的做法
黄油隔水融化,放凉;加入上述其余材料(椰蓉、蔓越莓除外),充分搅拌;
最后加入椰蓉、蔓越莓,搅拌均匀;
做月饼用,所以均分6份,每个30-31克,冰箱冷藏一下(用不完的可以冷冻保存);
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