椰蓉蔓越莓馅料
菜谱1.58W
用料
椰蓉 | 100克 |
蔓越莓 | 100克 |
黄油 | 60克 |
牛奶 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 50克 |
糯米粉 | 40克 |
椰蓉蔓越莓馅料的做法
60g黄油隔水融化+40g纯牛奶+50g白砂糖+1个鸡蛋搅拌均匀。
加入40g熟糯米粉搅拌均匀。
搅拌无颗粒。
100g椰蓉+100g蔓越莓搅拌均匀。
搅拌均匀
平均分成10份,冷藏30分钟定型。
包入面团就OK
压出自己喜欢花型。
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