美味佳肴馆冰皮月饼（懒人版）
月饼1.79W
做吃的主要是太闲，在家无聊，再加上本来就爱琢磨吃的，毕竟吃货是不会等饿哒
用料
| 冰皮月饼粉 | 100g |
| 凉开水 | 40g |
| 白油 | 5g |
| 各种馅料 | 适量 |
| 炒熟的玉米粉 | 适量 |
冰皮月饼（懒人版）的做法
在盆中倒入凉开水后再加入冰皮粉，用手揉至均匀无颗粒，
分次加入准备好的白油（了酌情增减），揉面使油充分被吸收，表面光滑，有弹性，
![冰皮月饼（懒人版）的做法步骤图 第2张]( "冰皮月饼（懒人版）的做法步骤图 第2张")
面团分割。包馅，成型（手上抹少许炒熟的玉米粉。可避免沾手）
![冰皮月饼（懒人版）的做法步骤图 第3张]( "冰皮月饼（懒人版）的做法步骤图 第3张")
置于冷藏库中保存
![冰皮月饼（懒人版）的做法步骤图 第4张]( "冰皮月饼（懒人版）的做法步骤图 第4张")
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火腿馅我是从吃第一口云腿月饼就喜欢上了，但云腿的皮稍稍有些腻人，广式月饼的饼皮甜度高，符合我爱吃甜食的要求，再搭配火腿蜂蜜馅，那咸香甜蜜的口感真大爱到沸点。用料熟面粉500克低粉500克火腿1000克糖浆350克色拉油400克枧水10克盐20克玫瑰花碎10克蜂蜜250克自制...
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怕忘。记录用料面粉半碗开水凉水超市买的豆沙←馅白糖，面粉，芝麻，色拉油←馅快手小饼（豆沙，糖饼通用）的做法半碗面，看自己家的碗多大，我是吃饭小碗，放在稍微大一点的盆里，开水烫一半，凉水和一半，混合成团，面上刷点油，盖膜醒会（看碗大小，我家半碗面能出5-6个）豆沙就是超市现成的...
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前二周和好友聚会时，她带来了香港奇华的奶黄月饼，味道是我很爱的金沙口味，咸咸甜甜的，还带着浓郁的奶香，小小一盒只有4个月饼，每个也就33克左右，价格却要40元一个，小贵啊！！当下决定自己研究这月饼该怎么做。现在的这个成品是结合了@月满西楼528的奶黄月饼方子以及奇华月...
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一场秋雨一场寒，秋天就这样无声无息的来临了，北京的秋天是美丽的也是短暂的，周末去爬山的时候能够强烈的感受到每周风景的不同，酸枣树由青到红，由青涩到饱满又到干瘪，一切都在预示着一个金灿灿的季节的来临。（以下为20个冰皮月饼的用料）用料1(冰皮)糯米粉120克高筋面粉...
