清空冰箱库存，夏日中式意大利面

周末带娃，最近实在太热了，懒得去菜场。整理了下冰箱，发现杂七杂八也不少，既然这样，中午就用起来。宝宝想吃意大利面，所以没做饭。

食材不限，看家里冰箱的存货来搭配。

用料  

清空冰箱库存，夏日中式意大利面的做法  

1. 意大利面就是沃尔玛随便买的，需要煮10-12分钟

2. 按照说明，水煮开，稍微放了一丁点盐。也可以按照配比看，我是差不多放的。

3. 煮面的时候，肉切丝，放了点鸡蛋清，嫩一点。稍微腌一会。

4. 与此同时，青菜洗起来

5. 干贝和虾最好提前一个晚上泡好，干贝用手撕开，我是临时做的，就用热水泡了下。

6. 肉丝炒下和干贝，虾仁放在一起。胡萝卜，黄瓜切丁，感觉比较清爽，而且可以看上去有食欲。

7. 因为家里之前做了猪油有剩余，所以直接挖了一点猪油炒上图食材。

8. 加了点稀奶油和水继续翻炒收汁。这步可以跳过。

9. 这时候意大利面煮好了，用豆浆筛捞起，冷开水中过下。

10. 青菜香菇汤做下。

11. 放大看所有的菜，营养也比较全面。可以当浇头。

12. 和意大利面一起搅拌下即可。

小贴士

1. 干贝和干虾仁最好提前泡好。
2. 意大利面出锅冷开水过下，不粘不腻，清清爽爽