电饭锅版三汁焖锅
一直很喜欢吃黄记煌三汁焖锅,直到有天在下厨房看见别人出了这个菜谱,就用电饭锅试了一下,果然还是非常好吃
用料
鸡翅 | 4个 |
牛肉 | 200g |
虾 | 4只 |
鸡翅根 | 2个 |
红椒 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
青椒 | 1个 |
土豆 | 1个 |
大蒜 | 2整个 |
姜 | 6片 |
糖 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
番茄酱 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
黄豆酱 | 2勺 |
鸡精 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
植物油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量(均匀裹满蔬菜和肉类) |
料酒 | 2勺 |
花椒粉 | 1勺 |
电饭锅版三汁焖锅的做法
肉类洗干净滤干水,腌制
因为肉种类不同,建议分开容器腌制
鸡翅和翅根,牛肉,加入胡椒粉,花椒粉,辣椒粉,植物油,料酒,淀粉,姜,少许盐,腌制
虾加入辣椒粉,料酒,姜腌制蔬菜洗净,土豆,胡萝卜,洋葱,青椒,红椒,切块,蒜剥皮洗净,混合在一起,加入辣椒粉,植物油,少许盐,拌匀待用
调制酱料,耗油两勺,番茄酱两勺,黄豆酱两勺,酱油两勺,鸡精一勺,糖一勺,淀粉一勺,搅匀待用
将电饭锅内加少许植物油,然后均匀码入腌制好的蔬菜(尽量把水分较大的蔬菜摆在锅底),蔬菜上摆放腌制好的肉类,插电焖大约13分钟(此步骤不用额外加水)
焖13分钟后,打开锅盖,加入调好的酱料,均匀铺在食材上
再盖锅盖焖大约12分钟,打开锅盖,可以先尝下味道,OK就可以开动啦,缺什么可以再加一点大致搅拌一下就好啦,香喷喷的焖锅就完成喽!开动吧!
小贴士
腌制食材一定要少放点盐,酱料里面有盐味儿
焖的时候真的不用加水,电饭锅火力比较小且不容易粘锅,如果是其它类型的锅,暂时还没试过
-
甜辣猪蹄食谱做法大全,超简单的甜辣猪蹄做法步骤
这是跟随一个抖音博主学做的,每次做都要翻好久,记录下来下次就方便啦,真的特别好吃呢!用料猪蹄2只麻椒适量冰糖适量八角1个香叶4片桂皮1块花椒适量干辣椒适量盐适量生抽适量姜适量蒜适量大葱适量郫县豆瓣酱3勺甜辣猪蹄的做法猪蹄买来剁成小块,也可以让商家帮忙剁哦...
-
伤心凉茶食谱做法大全,超简单的伤心凉茶做法步骤
炎炎夏日,容易上火,所以凉茶不能少喝,本人怕苦,所以朋友介绍了这款好喝又有疗效的凉茶用料枸杞胖大海金银花莲心罗汉果胎菊花伤心凉茶的做法凉茶材料可以根据个人所要煲的水放,多点少点都没事!我是用电饭锅煲的,材料和不用清洗直接和水一起放,大火煲10分钟,在留5分钟即...
-
Recolte电饭煲薏米水的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料薏米35克水适量糖按需Recolte电饭煲薏米水的做法薏米浸泡一夜我还加了几粒茯苓,不会影响到整体味道煮粥模式。也可以直接把薏米浸泡在内胆中,设置预约煮粥煮好后自动保温,闷到汤水发白即可...
-
草莓燕麦奶粥的做法和图解,草莓燕麦奶粥怎么做更好吃
低脂营养又养颜适合早餐和加餐用料草莓三个燕麦小米脱脂牛奶125ml水200ml蜂蜜三小勺草莓燕麦奶粥的做法用电饭煲煲少许小米等待煮较浓稠小米煮好后加牛奶搅拌好再煮(如果想要低脂肪可以选择脱脂低脂牛奶奶味不大想要奶味重点虽然脂肪高些但口感更香)煮好的小米液...