香辣糯鸡爪
高压锅食谱1.02W
用料
鸡爪 | 12只 |
料酒 | 适量 |
葱姜 | |
花椒大料 | |
腐乳 | 1块 |
酱油耗油 | |
红辣椒 | 个 |
辣椒面 | 勺 |
孜然粉 | |
小茴香 | |
麻椒粒 |
香辣糯鸡爪的做法
鸡爪凉水加料酒,姜,大料,花椒,煮八分钟
高压锅,放腐乳一块,料酒,姜葱,干红辣椒,麻椒,酱油,耗油,加热水,一个锅底就行,搅拌,把鸡爪冲干净,摆好,用肉、鸡模式
出锅后,放入铁锅中收汁,加辣椒面,回香,孜然面,剩点汁时出锅,尽快吃,放凉会凝固变干
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