美味佳肴馆

位置:首页 > 烹饪厨具 > 烤箱食谱

自制无糖酸奶(烤箱)

自制无糖酸奶(烤箱)的做法步骤图

外面买回来的酸奶,大部分都是含有糖的。对于减脂的人,特别不友好。所以我尝试自己做酸奶即简单又方便~

用料  

牛奶 1L
菌粉 1小包

自制无糖酸奶(烤箱)的做法  

  1. 把容器消毒干淨。

  2. 把少许牛奶倒進容器里和菌粉搅拌均匀,再倒入剩下的牛奶。

    自制无糖酸奶(烤箱)的做法步骤图 第2张
  3. 搅拌均匀的液体放進烤箱里,按发酵模式~40度發酵6-8小時。

    自制无糖酸奶(烤箱)的做法步骤图 第3张
  4. 建议冷藏一晚再去食用~

    自制无糖酸奶(烤箱)的做法步骤图 第4张
  5. 这是我发酵好的酸奶~

    自制无糖酸奶(烤箱)的做法步骤图 第5张

小贴士

1.牛奶用全脂或者脱脂的都行,但全脂的肯定会比脱脂的好吃点。

2.我用的菌粉牌子是川秀,其他牌子也行,但效果我不能保证哦!

3.容器的問题。没有限定,只要耐热的都🉑

4.如果家里有酸奶机、面包机、電煲也可以做酸奶。

5.如果你们吃不习惯无糖酸奶,也可以按我的配方加入适量的糖。

6.烤箱温度不要太高,35-40度刚刚好,温度太高会导致菌粉烫死的。