自制老酸奶（烤箱版）

为了让宝贝们少喝饮料，自己动手做酸奶

用料  

自制老酸奶（烤箱版）的做法  

1. 所有制作要用到的全部烫开水，自然干或者烤箱90℃左右烘干。我比较着急，所以一般烤箱烘。😁我用的是这种奶

2. 这个是用的发酵菌，十菌的

3. 那么，开始吧？

4. 每次我会先把牛奶倒出四分之一来，然后跟发酵菌完全混合均匀

5. 然后再将剩余的牛奶全部混合，顺时针搅拌匀

6. 分杯，之后盖保鲜膜，盖好盖子，基本就没啥问题了

7. 盖好，送进烤箱了

8. 我这里没有用到烤箱的发酵功能，因为长帝烤箱用的人都知道，有温差，基本通电的话温度在20℃-28℃这样。酸奶放进去后6-8小时就发酵好了，之后放到冰箱冷藏钝化就好了。

9. 配了点自制的百香果蜜，孩子们都非常喜欢

小贴士

制作的话：一般就是两袋奶，一袋菌粉，这样两天做一次新的。我觉得吧，啥东西都是新鲜的好，尤其孩子们吃的。费点功夫总比吃市面那些各种添加剂好太多吧。