超受欢迎的小吃~秘制烤鸡翅
色泽金黄、营养美味的烤鸡翅,深受大家喜爱!(*˘︶˘*).。.:*♡
用料
鸡翅 | 10个 |
蜂蜜 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
酱油 | 1勺半 |
黑胡椒 | 少许 |
料酒 | 少许 |
生姜 | 1小块 |
洋葱 | 1/4个 |
大蒜瓣 | 2瓣 |
小葱 | 2根 |
白芝麻 | 少许 |
水 | 少许 |
超受欢迎的小吃~秘制烤鸡翅的做法
洋葱、生姜洗净,切片,大蒜瓣去皮拍碎略切,小葱切成沫。
鸡翅中洗净,挤掉水分。
在用刀在每个翅中正反面都轻轻划3刀。
在鸡翅中内加入洋葱、生姜、大蒜碎、小葱沫、胡椒粉、1勺半蚝油、1勺老抽、少许料酒。
搅拌均匀。
在容器外上保鲜膜,入味6小时以上,中间记得翻面搅拌均匀2次。 我放了1晚。
白芝麻烤熟。
在小碗内加入1勺蜂蜜、半勺蚝油、半勺老抽、少许水,搅拌均匀准备刷汁用。
烤箱预热后,将鸡翅中放在烤架上,上下火220℃烤10分钟,翻面再烤10分钟。
取出烤架,用刷子将备好的酱汁均匀刷在鸡翅中上,放入烤箱,上下火210℃烤3分钟,取出翻面刷酱汁后再烤3分钟。
烤好后均匀地撒上熟白芝麻,装盘上桌(*˘︶˘*).。.:*♡开动吧!
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