玉米豌豆披萨
做的第二次,小家伙觉得蛮好吃,记录下~
用料
高筋面粉 | 160克 |
低筋面粉 | 40克 |
清水 | 110克 |
白糖 | 10克 |
盐 | 1克 |
酵母 | 3克 |
橄榄油 | 15克 |
洋葱 | 半个 |
番茄 | 1个 |
猪肉碎 | 100克 |
花蛤肉 | 10颗 |
番茄酱 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
虾仁 | 10颗 |
火腿肉片 | |
玉米粒 | 适量 |
豌豆粒 | 适量 |
马苏里拉奶酪 | 6小片 |
玉米豌豆披萨的做法
按顺序加食材,一直到橄榄油,一起倒入厨师机搅拌成面团,常温发酵半小时,拿出铺在烤盘里,做成面饼,扎上一些孔,再松弛15分钟。
期间备好披萨酱要用的食材
先炒肉沫和花蛤肉,加点盐
再放洋葱和削了皮的番茄,炒干汁水
加入番茄酱和适量的盐,黑胡椒粉,炒匀即可
把做好的披萨酱抹到面饼上
加奶酪碎
加虾仁和火腿肉片
加多多奶酪碎,还有适量玉米和豌豆粒,
烤箱210°预热,烤20分钟
出炉~
小家伙吃了大半~
饼底酥脆,蛮香的~
小贴士
1.披萨酱可以放咸点,番茄酱加多点,味道调浓郁些,这次偏淡了一点。
2.饼底应该把边缘卷起来,形成一个圈,会更漂亮~
-
经典吐司🍞食谱做法大全,超简单的经典吐司🍞做法步骤
不推荐某牌子的吐司盒!好方子分享篇……🤔勿喷用料下图经典吐司🍞的做法中种法作品里也有自己找找吧!1抹茶牌子好的知道吧!这里不说啦哈。sp50:上170下190直接放落地烤25分钟!450克一盒吐司盒大概一个面团181克3个一盒543克左右做一盒可可粉~好时。巧克力豆~法芙娜。...
-
八分钟炙烤牛油果的做法和图解,八分钟炙烤牛油果怎么做更好吃
酥脆的外壳+柔软的馅料+煎黄的表面,食物之美妙仅在于此用料牛油果1个西红柿1个墨西哥卷饼两张芝士碎若干片八分钟炙烤牛油果的做法牛油果一个题外话,一个小窍门,用刀尖抵着核,就能轻松去核,而且完美保持牛油果里面的形状牛油果分两半,一半压成泥,一半切片两份里面都加...
-
解锁技能:戚风蛋糕(为了自己记住,比较潦草)的详细做法,解锁技能:戚风蛋糕(为了自己记住,比较潦草)做法技巧
用料鸡蛋5个笨蛋糕粉,低筋90克油随意无味道的就可以,我用的豆油,我没吃出什么异常)50克砂糖(可做微调)70克牛奶60克醋或柠檬(图方便用的白醋)2克盐1克解锁技能:戚风蛋糕(为了自己记住,比较潦草)的做法手写的2345高速打发成型,盆子倾斜有流动性调低速,耐心打,直至盆子倒着向下,...
-
黑芝麻糕(备忘)的做法和图解,黑芝麻糕(备忘)怎么做更好吃
产后脱发,第一次做,不晓得管用不管用,反正味道挺好。用料黑芝麻500克黑米500克黑豆500克核桃500克蜂蜜适量(备500克)黑芝麻糕(备忘)的做法烤箱(美的25升)220度实际200度烤干四物。生黑芝麻:10分钟,每两三分钟翻动一下,噼啪响即是熟了生黑米:洗后浸泡半小时沥水烤35分钟七...