杂菜烤鲽鱼
在下厨房潜水了快一年了,受益良多,极大丰富了我家的餐桌。做饭多了总是有些体会的,从今天开始记录下来,希望能跟大家一起切磋美食😋😋😋
今天做了杂菜烤鲽鱼,杂菜其实就是随手用了冰箱里的存货😂鲽鱼是冰冻的加拿大蝶鱼柳。这个鱼的口感跟鳕鱼很相似,孩子也很爱吃。以前最常做的是挂面糊煎,今天烤了一下,鱼肉更嫩更鲜了。
因为是吃后才想要开菜谱,所以制作过程没有拍下来😂
用料
鲽鱼柳 | 1条 |
虾仁 | 半包 |
洋葱 | 四分之一个 |
芦笋 | 6根 |
黄甜椒 | 四分之一个 |
柠檬 | 半个 |
盐 | 少少 |
黑胡椒 | 少少 |
酱油 | 少少 |
糖 | 少少 |
西兰花 | 半颗 |
杂菜烤鲽鱼的做法
鲽鱼柳解冻,切大块。用酱油,盐,糖腌半小时。因为鱼柳只有一条了,所以我加了半包虾仁。
各种杂菜切成一口大小,放少许橄榄油,盐,黑胡椒调味。
烤盘铺锡纸,放入鲽鱼块和虾。空位铺满杂菜。腌鱼的酱油还有剩的话可以浇到杂菜上。柠檬切片铺在蔬菜和蝶鱼块上面。
烤箱设定180度烤20分钟,然后转200度烤10分钟就好了。
-
香蕉朱古力核桃蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料香蕉2根可可粉3勺鸡蛋2个糖1/3勺核桃仁40克黑巧克力40克低筋面粉1杯小苏打1/2勺泡打粉1/2勺玉米油5勺盐1/8勺香蕉朱古力核桃蛋糕的做法用叉搅拌两根香蕉至糊泥状,加两只鸡蛋搅拌,加黄糖或红糖适量搅匀用网筛过滤分别放入低筋粉、可可粉、泡打粉、小苏打粉,搅...
-
烤箱饼干食谱做法大全,超简单的烤箱饼干做法步骤
去野外游玩就有好多好多零食了。哈哈哈哈哈哈哈哈哈😄用料低筋面粉63克糖2克盐1克黄油50克水100克鸡蛋3个(每个50克左右)烤箱饼干的做法准备好材料,面粉过塞将水、盐、糖、黄油。放入锅中大火烧至沸腾30秒钟后调成小火加入提前过筛好的面粉,拿出搅拌器,搅拌到锅边有...
-
解锁虾滑新吃法✅一口一个满足~虾滑培根卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
原来虾滑还可以怎么吃~今天分享个新吃法!真的好好吃,卷着焦香的培根,夹着奶香的芝士,包着Q弹的虾滑,一口下去真的超满足~绝了!快试试……用料大虾500克培根6片黑胡椒1小勺芝士片3片玉米粒适量淀粉1勺鸡蛋清1个解锁虾滑新吃法✅一口一个满足~虾滑培根卷的做法墙裂推荐1️⃣...
-
提子干全麦软欧包的做法和图解,提子干全麦软欧包怎么做更好吃
喜欢做欧包,喜欢吃欧包,喜欢割欧包!就是喜欢!老面的做法(方子只要用到100克):高粉300克,酵母2克,盐2克,水300克,材料混合均匀。常温发酵至面团膨大,顶端稍有回落,再入冰箱冷藏17小时以上,为了好记,直接记24小时。手上蘸点水,拉起面团,剪100克一份装袋。分割装袋冷冻。每次做面包...