【樉樉的小厨房】复刻港式蜂蜜黄油厚多士 冰激凌吐司盒子
吃蜂蜜厚多士的感受,完全可以用冰火两重天来形容!
抹了蜂蜜后烤的外脆内软热热的面包上,放一球冰淇淋,很快就溶化的凉凉冰淇淋顺着面包流下,包裹着切成小块儿的甜热面包,放到嘴里,冰、热、脆、软,完全矛盾的感觉都集中在一起了!
水果的酸甜,蜂蜜黄油的香,冰淇淋的甜都迅速在舌头上铺开,真是太棒啦!
用料
水立方吐司 | 1个 |
蜂蜜 | 10克 |
黄油 | 20-25克 |
各色水果(可不用) | 适量 |
冰激凌(可不用) | 1罐 |
【樉樉的小厨房】复刻港式蜂蜜黄油厚多士 冰激凌吐司盒子的做法
准备食材,黄油和蜂蜜放入一个碗,水果洗净备用。
黄油蜂蜜放入烤箱融化,烤箱预热180度上下火中层,然后加热10分钟融化混合均匀就行。也可以隔水融化混合均匀。
用刀沿吐司边切方形,距边留1.5厘米左右厚度,不要切透切穿。
再中间切一个十字,
把面包挖出来,注意完整,需要切片。
切1.5厘米厚度的面包片。
面包里面刷一层融化的黄油蜂蜜液。
小面包片正反各刷一层黄油蜂蜜液。
排列放入面包盅,
摆好面包片的面包盅,烤箱预热170度,上下火。
放入烤箱,170度上下火中下层,我烤了25分钟,在20分钟时候看一下,颜色烤到喜欢的颜色就可以停止,喜欢脆一点的可以烤久一点,不同烤箱温度略有不同,时间和温度是给你参考的,按自己烤箱调整。
喜欢里面小面包片也是香脆口感的,可用平铺在烤盘上,烤箱170度上下火中层10分钟。烤好后再放入面包盅。
烤好的黄油蜂蜜厚多士。
挖一大勺冰激凌放上去,再装饰水果,冷的冰激凌加上热热香香的吐司,别提多好吃啦!
女儿超爱,一人能吃一个。
放不同的水果。
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