简单又健康的全麦核桃吐司
烤箱食谱2.18W
用料
全麦粉 | 130克 |
普通面粉 | 120克 |
牛奶 | 170克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 2克 |
糖 | 10克 |
黄油(后放) | 15克 |
鸡蛋(用于上色) | 1个 |
核桃等坚果 | 70克 |
可可粉 | 10克 |
简单又健康的全麦核桃吐司的做法
除黄油和鸡蛋外放入面包机中混合后,加入黄油揉面15分钟,取出加入核桃等果仁混合进行第一次发酵
一次发酵后取出排气并整型进行二次发酵
二次发酵后抹上蛋液放入烤箱200度20分钟(后十五分钟要盖上锡纸)
时间到脱膜,完美!
小贴士
如果不是酵母有问题的话,要发到位就是时间和温度了😄要有耐心
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