超简单又健康的早安全麦玛芬
这是我取得名字,早安玛芬。 原身是Easy Morning Glory muffin,由胡萝卜,苹果,椰子,坚果和肉桂制成。 喝杯咖啡,再一份美味的玛芬,开启美好一天。
一天之计在于晨,在这些富含蔬菜水果的玛芬中开始新的一天! 富含胡萝卜,苹果,葡萄干和坚果。适合全家的快手系列,孩子可以摄入更多胡萝卜素,对眼睛也有好处哦。
这种muffin最初是由厨师兼咖啡馆老板Pam McKinstry在楠塔基特岛上的Glory咖啡馆创建的。在1991年被选为《美食家》杂志最喜欢的25种食谱之一。 而今天要分享的版本是精心改编而成的。 在配方中添加了亚麻籽以提高健康分数,但添加这个完全看自己,可选。家有糖尿病或控糖人士可用赤线糖醇。关于代糖选择在我的课程《酸奶白香过蛋糕》里有具体介绍。
在经历一些大事或看似不好的事,恰恰就是转折点,给人更多思考,比如和家人的关系。对孩子的态度。对人生的向往。都会因此有重大改变。如果即将出现世界末日或是人生浩劫,那我只想每天给身边的人做他们爱吃的食物,多沟通多理解,放下那些看似华丽实则鸡毛的事,在有限的时间留下无限的快乐。每天给家人和孩子一个可以坐下来的时间和机会。哪怕只有半个小时,一个小时。比多写一篇作文更重要。
这里的量可以做12个
用料
全麦面粉 | 2杯 |
椰糖/或赤线糖醇 | 1杯 |
小苏打 | 1小勺 |
肉桂粉 | 2小勺 |
盐 | 1/4小勺 |
切碎的胡萝卜(大约3-4根中号的胡萝卜,切碎前去皮) | 2杯 |
葡萄干 | 1/2杯 |
切碎的核桃 | 1/2杯 |
无糖椰子片 | 1/2杯 |
切碎的苹果(约1个中号苹果,切碎前去核去皮) | 1/2杯 |
亚麻籽 | 1/4杯 |
鸡蛋 | 3个 |
融化的椰子油/或植物油 | 1杯 |
香草精 | 2小勺 |
超简单又健康的早安全麦玛芬的做法
在一个大碗中,将面粉,糖,小苏打,肉桂粉和盐混合在一起。 加入胡萝卜,葡萄干,核桃碎,椰子,苹果丝和亚麻籽。 混合直至充分混合。
在另一个碗中,将鸡蛋,油和香草搅拌在一起。
将鸡蛋混合物倒入胡萝卜/面粉混合物中,
翻拌形式,搅拌直至变湿。没有干粉即可,不要过度
烤箱预热到350华氏度或175摄氏度。纸杯放进模具(或在模具上涂防粘油脂)
将面糊舀入准备好的模具中。 (希望饱满些可以几乎装满,因为在烘烤过程中只会稍微一点上升。)烘烤20-25分钟。 牙签插入抽出干净即可。凉冷享用
里面内容非常丰富
-
猫家菜谱~巧克力派的烹饪做法,大厨教你详细做法
嚯嚯家里的棉花糖…用料巧克力200克鸡蛋2个低筋面粉60克糖30克柠檬汁3-5滴猫家菜谱~巧克力派的做法蛋清蛋黄分离。蛋清中加入柠檬汁、打发。糖分三次加入。打发至大弯钩状态。加入蛋黄。搅拌均匀。低筋面粉过筛后加入。翻拌均匀。加入裱花袋。烤箱预热。烤盘上...
-
橙香黄油烤鸡的做法和图解,橙香黄油烤鸡怎么做更好吃
冰箱食材有放了一个月的橙子和居委发的整只鸡,于是今日份恰饭是烤鸡用料鸡1只橙子2个黑胡椒少许蜂蜜3勺黄油20克生抽3勺料酒3勺盐少许孜然粉少许橙香黄油烤鸡的做法把鸡简单处理一下,可以用剪刀去掉鸡头,鸡屁股,鸡爪,用剪刀会比用刀剁掉更容易操作些。用浓盐水浸泡...
-
意大利圣诞面包,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料75克葡萄乾150克蘭姆酒150-170克高筋面粉(詳見要诀)100克法国面包粉1顆蛋1顆蛋黃100克牛奶90克奶油30克糖5克盐15克新鮮酵母或1.5茶匙干酵母粉50克糖渍柑橘皮意大利圣诞面包,面粉实验室下的做法1將葡萄乾和蘭姆酒放入碗內,放入冰箱冷藏浸泡隔夜。2將150克高...
-
超简单快速,不用烤箱也能做出好吃的山药布丁的烹饪做法,大厨教你详细做法
超宝贝脾胃不好,清蒸山药无味不愿意吃,这样做宝贝吃到停不下来!!😝妈妈再也不用担心宝贝不愿意吃山药了~用料鸡蛋2个牛奶125克白糖一小勺山药一根根超简单快速,不用烤箱也能做出好吃的山药布丁的做法准备好材料,山药去皮切块。全部加入料理机,加入一勺白砂糖,不喜欢太...
相关文章
- 简单又健康的全麦核桃吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超简单健康全麦软欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 美味健康的香蕉燕麦可可玛芬---超快手超简单哟的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 健康营养早餐蔓越莓燕麦玛芬的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超级简单健康的燕麦香蕉蓝莓玛芬蛋糕 (搬运)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 健康版蓝莓全麦燕麦玛芬的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无糖无油无奶!香蕉可可全麦玛芬~健康低卡又解馋😋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超简单又好吃-巧克力(德芙)核桃碎麦芬玛芬的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香蕉全麦玛芬(健康植物油)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 健康酸奶芒果全麦玛芬的烹饪做法,大厨教你详细做法