荞麦全麦红豆饼(无油无糖健康烤箱版)
因为健身,基本杜绝一切煎炸食品,吃的越健康越开心,食物本身的味道就是最美妙的!全麦粉和荞麦粉都是有机粗粮,红豆是自己煮制的,没有添加任何糖分,虽然品相不是最佳,但是重在食物本身的健康和营养,我喜欢!
用料
荞麦粉 | 500g |
全麦粉 | 280g |
沸水 | 适量 |
红豆 | 喜欢吃就多放点咯 |
荞麦全麦红豆饼(无油无糖健康烤箱版)的做法
将荞麦粉和全麦粉混合,用沸水搅拌成团,盖上湿布醒发40分钟左右(这一步忘记拍照了)
将醒发好的面团整成长方形,分成一个一个小剂子,红豆准备好,
每个面团擀成圆形,放入足够多的红豆(只要你喜欢,多出来也无所谓的)
将面团对折,成椭圆形,在用手压扁整成圆形。
烤箱预热180°。每个面饼刷上蛋液撒上黑芝麻(忘记拍照了),放入烤箱正反各烤10分钟。出炉来吃吧!超喜欢红豆的!
小贴士
全麦粉不要全部加入,我是看加水的程度进行调节的,整成团,不黏手即可!
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