川味啤酒排骨

最近热衷于空气炸锅，觉得实在太方便了，时间短，用油少，味道一样好！这是一道空气炸锅菜谱～

用料  

川味啤酒排骨的做法  

1. 将肋排洗净，沥干水分；姜蒜切成末。

2. 倒入半罐啤酒，放入姜蒜末，倒入生抽，放入郫县豆瓣酱，放入一小勺盐和少许鸡精，倒入一小勺油，抓匀，腌制半小时。

3. 放入适量淀粉抓匀。

4. 空气炸锅200度预热5分钟。预热好了以后，拿出网锅，将腌制好的排骨每块沾匀面包糠，均匀码放在网面上。

5. 码放好了以后送回炸锅中，200度20分钟，当中可以取出晃动2-3次，使排骨受热更加均匀。

6. 结束后，装盘即可。

小贴士

如果没有空气炸锅，下油锅煎炸一样美味。