自制宝宝爱吃鸡肉松
最近在看叶萱写的《愿你被这世界温柔相待》,平淡的语言中有着很多当了妈妈的人的共鸣。我们爱着自己的孩子,这是很多没有为人母的女孩儿们不能体会的心情,我们愿意给他们最多的爱,陪伴他们成长,为了这个“理想”所有的付出都是幸福的汗水。不是我们当了妈妈多么伟大,只是我们喜欢这样,喜欢看着肉肉的小手慢慢长大;喜欢看TA笨拙的爬行;甚至喜欢TA翻箱倒柜的玩“找宝藏”游戏。。。
其实,玩烘焙之出也是想给宝宝做安全健康的食品,所以当沫沫九个多月时,终于准备开始给她尝试吃肉肉了,就选了这一款宝宝鸡肉松来作为她人生中第一次的肉食之旅。。。你看,当了妈妈多有(无)趣(聊),宝宝只是吃了点点肉都能当做里程碑似得来记录一下!
用料
鸡胸肉 | 450g |
蒜 | 25g |
姜 | 一小块 |
儿童酱油 | 两小勺 |
自制宝宝爱吃鸡肉松的做法
准备材料
鸡胸肉切块,放入热水中焯熟(肉成白色即可)
焯水的时候将蒜、姜切沫
鸡肉焯好后,放入温水洗净血水
控干水分将鸡肉放入大碗中,倒入蒜末,姜末,及两勺儿童酱油拌匀
控干水分将鸡肉放入大碗中,倒入蒜末,姜末,及两勺儿童酱油拌匀
做好的鸡肉放入保鲜袋中,用擀面杖将肉块碾碎
放入烤箱低温100度烘烤40分钟,将水分烘烤干(具体情况根据自家烤箱脾气调整)
放入食品料理机中,打成肉蓉状,即可
这次做了很多,分装了一些小瓶送给其他的宝宝吃,希望宝宝们都健康快乐的长大哦~~
小贴士
1. 在意宝宝吃调味品的妈妈也可以不放儿童酱油
2. 蒜生食时辛辣,但做熟之后宝宝吃熟蒜,能够促进人体的血液循环,更重要的是大蒜中的大蒜素很强的杀菌作用,因此人们经常在冷菜中添加一些大蒜起到提味、杀菌的作用。
3. 自制宝宝肉松还可以用面包机,相对省事一些,但比较耗时,我会再下次做牛肉松时介绍给大家
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